アンチエイジングの美容と健康法

年齢問わず、アンチエイジングを意識し始める時があると思います。
中でも日常の食事には気を使いたいものですよね。
では老化防止に効果があると言われる食べ物とは、いったいどういう食材なのでしょうか？
ここで少しご紹介してみたいと思います。
レーシック

【ブルーベリー】
ブルーベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンという赤紫色の色素が含まれています。
これは抗酸化物質で、活性酸素が発生するのを阻止してくれる働きがあります。

また、目の疲れを取るにはブルーベリーが効果抜群だといわれています。
とくに目の機能を改善したり、視力の向上や回復に非常に効果があるといわれています。

【にんじん】
にんじんには、ビタミンＣ破壊酵素であるアスコルビナーゼが含まれています。
注意したいのは、ビタミンＣが含まれている食べ物と一緒に食べてしまうと、
ビタミンＣを破壊してしまうため摂取する意味がなくなります。

にんじんの栄養を無駄のないよう体内に摂取するためには、
破壊酵素を抑制してくれるクエン酸（レモン等）を一緒に摂取することをおすすめします。

【トマト】
トマトにはリコピンという成分が含まれています。
目の障害のひとつに活性酸素が原因となるものがあるのですが、これに有効な成分がリコピンだといわれています。視覚機能を維持するためにとても重要な役割を担っています。

【山芋】
目の角膜や水晶体の透明性を保ち、弾力性を保つ働きがあります。
また、コンドロイチン硫酸という成分が含まれていて、
これは眼球や角膜、皮膚や関節などに分布しています。
レーシック

【桜海老】
桜海老にはカルシウムが大量に含まれています。
カルシウムというのは、ご存知のとおり歯や骨を丈夫にしてくれる役目があります。
また、白内障なども予防してくれる効果があります。